03.07.2013

Oppskrift: Glutenfritt brød


Til 2 brød:
2 pk. Semper Mix med fiber
8 dl vann
2 ss pofiber
1 dl solsikkeolje
50g gjær
1 ts salt
1 egg 
 + sånn passelig mengde hakkede valnøtter

- Rør ut gjær i lunket vann i en stor bolle
- Tilsett resten
- Fordel deigen i to brødformer (ca. 2 liter hver)
- Dekk formene med plast og la brødene heve i 30 min.
- Stekes ved 200 C i 25 min.



Siden Lille Pernille har cøliaki har jeg blitt flink husmor og lært meg å bake.
Klapp på skuldra der altså :)