15.06.2018

Fredag, jordbær og cockatiloppskrift!


Det er fredag og en fin dag for cocktails.
Forrige helg debuterte jeg som "bartender" og lærte meg å lage strawberry daiquiri (helt håpløst ord å skrive).
Jeg googlet etter oppskrifter, men det endte egentlig bare med at jeg gjorde litt av alt..
Resultatet ble overraskende godt, samtidig som du kunne kjenne at rom'en suste rundt i kroppen.
Jeg hater å bake, så jeg har hverken kjøkkenmaskin eller blender.. 
Men stavmixer (med en sånn mikseskål-dings man kobler den på) har jeg - og det holdt lenge!

Til en drink trenger du:
- 4cl rom
- ca. 4cl fersk limejuice
- 5 store, friske jordbær
- en god dæsj lys sirup
- 2 never med knust is (jeg knuste dem i mixeren)
- smak til med sukker, kommer an på jorbærene

Sik gjør du:
- Kjør ihjel jorbærene i mixeren (smak til med sukker om nødvendig)
- Sleng oppi resten og kjør på

Helles rett i glasset.
Pynt med mynte eller jordbær - eller begge deler, whatever!

Nytes helst i solveggen, men glir fint ned i høststorm også.

GOD helg peeps!