09.07.2019

Meksikansk aften - borddekkingstips og digg mat!


Etter en uke på tur uten å se familien, var jeg helt desperat etter å være sosial sammen med de.
Vi er som dere kanskje har skjønt, en veldig familiekjær gjeng og er VELDIG mye sammen.
Onsdag bestemte jeg meg derfor at den kvelden måtte bli Meksikansk aften, men ikke taco - tenk det!

Borddekkingen måtte selvfølgelig ha Meksikansk preg, uten å bli glorete.
Maten skulle få stå for fargene, så jeg lagde en "Nordisk" og litt dempet versjon på dekkingen.
Jordfarger, terrakotta og kaktuser hører med og heldigvis hadde jeg det også på lur!
De små er kunstige (fra IKEA), mens de store lånte jeg hos Fredrikke (hun har selv handlet inn kaktus til rommet sitt faktisk).

Maten ble en slags gryterett med MYE digg, hjemmelaget tilbehør.
Jeg elsker å lage mat og eksperimenterer mye når jeg er på jobb på Sigdal (følger du Studio Sigdal Ålesund på FB har du kanskje sett det?).
Dette er ting jeg først har testet ut der, som raskt ble en superfavoritt blant mange - kjempestas!

Jeg skal klare å knote ned oppskriften om noen er gira på det da... 😊